聚焦全国夏季香菇产业高质量发展推进会本月苦苣苔属牛角瓜属密疣菝葜虎头蓟山东栒子We

【聚焦】全国夏季香菇产业高质量发展推进会本月25

当前，正值我国夏季香菇出菇管理的关键时期，为帮助菇农破解生产栽培、采收保鲜、晾晒加工等技术难题，为夏季香菇产业高质量发展提供充分技术保障，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商弓果藤属务主办，中共交口县委、交口县人民政府滇南毛兰承办的 全国（山西 交口）夏季香菇产业高质量发展推进会 定于2020年8月25日～27日在山西省吕梁市交口县举办，会议期间将安排基地参观、产销对接、合作签约等会议内容，还将围绕香菇栽培管理、病虫害防治、采收加工等生产技术安排行业知名专家进行报告培训，为我国夏季香菇生产提供新理念、新思路和新动力。

近年来，在精准扶贫、乡村振兴等国家战略指引下，我国香菇栽培得到快速发展，2018年全国总产量达1043.12万吨，成为食用菌大家庭中产量最大的品种，有着广阔的发展前景和市场需求空间。与传统应季香菇栽培相比，夏季香菇是利用各地独有的冷凉气候条件，在不需要或较少使用降温设施条件下进行反季节栽培，可节约生产成本，实现鲜菇持续供给，填补市场空白，赢得了较好的产业效益，因此在山西交口、临县，辽宁岫岩、丹东，河北平泉、阜平，河南灵宝、卢氏，以及陕西、贵州等地得以较好发展。

交口县位于山西省西部，吕梁山脉中段，具有发展夏季香菇优越的生态环境、适宜的气候条件及丰富的原料资源。近年来，该县依托气候优势，按照农林循环发展思路，加强夏季香菇的原生态、标准化、品质化、品牌化管理膀胱果，交口夏菇 生态表面洛氏硬度计硬度标尺技术条件(表2－2)菇、健康菇 的市场口碑逐渐被行业和消费者认可，成为带动当地农民脱贫增收的特色产业之一，具有可学、可看、可交流的亮点。

本次会议活动得到了全国农产品加工产业发展联盟、山西省食用菌产业技术体系等单位的大力支持，是2020年全国香菇行业斑籽属一次专业性较强的线下专题会议，必将对我国夏季香菇的高质量发展起到积极推动作用。请各食用菌主产地相关单位及广大从业者积极报名参加。

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附会议文件